กรณีศึกษาโครงการระบบการจัดการร้านอาหารผ่านคอมพิวเตอร์มือถือ และฟาร์มโชคชัย

กรณีศึกษาโครงการระบบการจัดการร้านอาหารผ่านคอมพิวเตอร์มือถือ( Management Pocket PC Order Food Shop System)
จากวัตถุประสงค์ของโครงการนี้ที่กล่าวไว้ว่าเพื่อเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารการจัดการ ทั้งที่เป็นส่วนของการบริการร้านอาหาร พัฒนาฐานข้อมูลในการสั่งอาหาร หรือเป็นการพัฒนาศักยภาพของระบบโปรแกรมบนมือถือให้มีฟังก์ชั่นที่หลากหลายมากขึ้น ที่กล่าวมานี้ล้วนเป็นข้อดีของโครงการนี้ และสิ่งที่พึงระวังนั้นน่าจะเป็นในส่วนของผู้ให้บริการที่จะต้องใช้เวลาในการศึกษาระบบ ดังนั้นจึงต้องให้เวลาในการอบรมที่เพียงพอเพื่อความพร้อมในการทำงานจึงจะส่งผลดีทั้งตัวผู้ให้บริการและผู้รับบริหารสูงสุด.

กรณีฟาร์มโชคชัยกับกลยุทธ์ "มหาสมุทรสีคราม (Blue Ocean Strategy)"
มาทำความเข้าใจกันก่อนว่า "กลยุทธ์มหาสมุทรสีคราม" คือกลยุทธ์ที่แสวงหาตลาดกลุ่มใหม่ ลูกค้ากลุ่มใหม่ ซึ่งในตลาดกลุ่มนี้จะมีการแข่งขันน้อย และสามารถทำกำไรได้ดี เบื้องต้นนั้นฟาร์มโชคชัยเองไม่ได้ใ้ช้กลยุทธ์นี้จนกระทั่งได้เกิดเหตูการณ์ฟองสบู่แตก ซึ่งเราทราบกันดีว่าเหตุการณ์นี้ได้สร้างผลกระทบกับหลายธุรกิจ จนต้องปิดกิจการลง ซึงฟาร์มโชคชัยเองก็เกือบเป็นหนึ่งในนั้น แต่กระนั้นก็ตามก็ได้กอบกู้ประคับประคองธุรกิจมาจนถึงกระทั่งทุกวันนี้ได้ ซึงหลังจากที่สถานการณ์เลวร้ายนั้นได้ทุเลาลง ผู้บริหารก็ได้มีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ จน ณ ปัจจุบันได้นำกลยุทธ์ "มหาสมุทรสีคราม" มาใช้ จากรูปแบบของกลยุทธ์นี้ก่อให้เกิดช่องทางทางการตลาดที่หลากหลาย นับว่าเป็นความคิดที่ดีของผู้บริหาร ที่นำธุรกิจหนึ่งมาสร้างการตลาดที่หลากหลายได้.